二次封锁，刚喘两口气的酒店餐饮业还能挺过去吗？
By 新西兰中文先驱网· 2020年08月14日 03:10
新西兰中文先驱网 Charles 综合
此次疫情，虽然只有奥克兰的警报等级上调到了3级，并实行了封锁，但实际上，新西兰各地都能感受到这股冲击。
据Newshub报道，酒店餐饮业表示，上次封锁中，整个服务行业都经历了痛苦的低潮，而眼下，未来可能封锁期延长，甚至上调至4级警报，潜在的影响让餐馆、咖啡馆、酒吧和酒店焦虑不堪。
新西兰酒店业主协会（New Zealand's Hotel Owners Association）执行理事Amy Robens表示，酒店业正在苦苦支撑，但由于新西兰最大的城市处于封锁状态，处境十分艰难。
今天（8月14日），她对Newshub说:“由于奥克兰处于3级警报，这对全国其他地区的影响非常严重。”
“全国各地的会议和度假预订都被取消了，我们在很大程度上仍处于为生存挣扎的状态。”
Robens说，原本憧憬中的“跨塔斯曼泡泡”能够帮助行业复苏，但维多利亚州的疫情爆发打碎了这一愿望。
第一波疫情结束后，虽然政府一直鼓励人们走出家门，外出消费，以重振酒店业，但Robens表示，这还不够。
“数量不及我们的期待，现在封锁重新回来，仅有的也没了。”
不仅仅是酒店受到影响，餐饮业协会的Marisa Bidois说，新的封锁给餐饮业的前景蒙上阴影。
她说:“这个行业很难盈利，有了这些限制，就更难了。”
Bidois说，上次3级警报时，约有60%的餐馆能够在一定程度内保持运营，但只提供外卖很难盈利。
不过她认为，这一次政府的信息更加透明清晰。
“上一次在2级和3级，没人知道到底怎么回事。”
“过去从政府获得信息真的很困难，但这一次我们看到了真正的变化，我们进行了良好的沟通，我们知道需要做什么。”
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