强制性要求面包中必须添加叶酸的规定，真的是新西兰人需要的么？

新西兰先驱报中文网 Bonny 编译  新上任的新西兰食品安全部长David Bennett希望让强制性在面包中添加叶酸的规定重新回归。Bennett在上个月参加了一个高级部长论坛，论坛上介绍了从2009年起，澳大利亚政府强制要求在食物中添加叶酸对健康的诸多益处。据了解，新生儿神经管缺陷发生率下降了14%，这些新生儿中有74%是本地女性，55%为青年母亲。Bennett表示由于强制性讲叶酸添加至面包中，并没有发现或证明健康风险的存在。

2007年时，当时有工党领导的新西兰政府决定实施强制性添加叶酸的政策。但是在2012年，国家党领导的新西兰政府则把这一规定改为了自愿性。任职总理首席科学顾问的Sir Peter Gluckman就抨击过政府的这一决定。在遵循自愿性原则的法规下，初级产业部和面包生产者设定了一个目标：50%的袋装切片面包添加叶酸。

Bennett表示自从2012年起，添加叶酸的袋装切片面包量从14%提高到了32%。在自愿添加叶酸的原则下，患有神经管缺陷疾病的婴儿数量确实有下降，但是和澳大利亚执行强制性措施得到的结果还是有一些差距。