新西兰首批米其林餐厅出炉！吃一餐要多少钱？
By 新西兰中文先驱网· 2026年07月02日 14:40
新西兰中文先驱公众号报道
新西兰的吃货们，属于我们的“美食圣经”终于来了！
6月30日晚上，首届新西兰米其林指南（Michelin Guide New Zealand）发布盛典在奥克兰隆重举行。
经过米其林匿名评审员数月来悄无声息的“暗访”，新西兰历史上第一批真正意义上的米其林星级餐厅正式诞生，这也是米其林指南历史上首次进军大洋洲。
米其林两星意味着“杰出的料理，值得绕道前往”。
全新西兰唯一摘得两星、也是大洋洲首家两星餐厅，是来自皇后镇的Essence。
本次摘下米其林一星（One Michelin Star）的14家餐厅，代表“值得违和停留品尝的优质餐厅”，分布在奥克兰、惠灵顿、基督城和皇后镇 / 瓦纳卡地区。
值得一提的是，奥克兰的Tala创下纪录，成为全球唯一一家荣获米其林星级的萨摩亚餐厅。
虽然本次没有餐厅获得最高荣誉的三星，但整体成绩依然非常亮眼。
米其林也为预算有限但追求品质的食客准备了 35 家亲民的必比登餐厅（Bib Gourmand），遍布四大城市。
其中奥克兰Gemmayze Street餐厅的菜单上有一道鸡肉菜售价40纽币，还有一道羊肉菜售价同样为40纽币。套餐价格从每人65到110纽币不等。
惠灵顿的Indian Alley)的招牌菜是“必尝的裹着面皮的parda biryani饭”。这道菜的价格取决于搭配的食材，蔬菜口味为25纽币，羊肉口味为29纽币，虾仁口味为30纽币。
基督城的 Soul Quarter 餐厅以其巨型虾而闻名，米其林指南称这些虾在用辣椒和大蒜油腌制后烤制得“完美无瑕”，还有炭烤坎特伯雷羊臀肉。
巨型虾目前售价为每只3纽币，而炭烤坎特伯雷羊臀肉售价为45纽币。
在皇后镇，Sundays餐厅因其“美味绝伦”的柴火烤披萨、“意大利风味”的意面而备受赞誉。
目前，柴火烤披萨的价格在30纽币到34纽币之间，而意面的价格为27纽币，配柠檬蒜泥蛋黄酱的火鸡售价为13纽币。
新西兰餐饮界虽然一直拥有不错的声誉，但由于地理位置偏远，此前始终未被米其林指南覆盖。
为了提振国际旅游业、吸引高净值游客，新西兰旅游局投入了630 万纽币，与米其林达成了为期 3 年的官方合作协议，邀请匿名评审员秘密造访新西兰。
过去几个月里，新西兰主厨们都在猜测哪位客人可能是评审员。
米其林评审员全额自费、多次造访，离开时也几乎不留痕迹。
目前评选结果仍局限在设有大型国际机场的四大地区，这也引发了其他地区美食爱好者的一些抱怨。
旅游局表示，这项“美食投资”预计每年能为新西兰额外吸引3.5万至3.6 万名高消费国际游客。
你去吃过几家？
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